J'ai envie de vous parler de plein de choses en ce moment, et aujourd'hui je vais vous parler d'un test que mon chéri et moi avons fait récemment: manger des insectes. Si le sujet vous intéresse je vous conseille de lire l'article jusqu'au bout puisqu'en fin d'article je vous propose un code promo!
Depuis des siècles et des siècles, dans les quatre coins du monde la consommation d'insectes est banale, et depuis quelques années la France se penche sur cette consommation. En ce moment, je vois ça comme une effet de mode donc ainsi beaucoup de sites proposent des insectes, certains restaurants se développent également. Les insectes que nous avons testés viennent du site Jiminis, c'est le site dont j'ai le plus entendu parler, donc qui m'a donné envie de tester. Les insectes sont cuisinés en France et élevés en Europe, je trouve ça vraiment important de manger local. Plusieurs goûts sont disponibles tels que: barbecue, ail et fines herbes, mangue, etc. Il y a des criquets, des grillons et des molitors, qui sont des petits vers de farine. Le site est très complet car on peut acheter des petites boites d'insectes cuisinés et assaisonnés, comme des plus grosses boites qui sont non assaisonnés, de façon à les cuisiner nous même. Il y a même des apéro'box qui sont très complètes et plutôt cool pour un apéro en famille ou entre potes pour surprendre nos proches avec un apéro original, qui change un peu des traditionnelles chips.
Il y a environ un mois et demi nous avons commandé deux types d'insectes sur le site Jiminis. Nous avons pris des grillons saveur oignon grillé barbecue, et des molitors saveur ail et fines herbes. Une fois la commande passée, j'avais hyper hâte de les recevoir, alors je vous laisse imaginer mon excitation une fois avoir reçu le colis. Une fois le colis ouvert, mon excitation a baissé d'un coup, visuellement ça me donnait beaucoup moins envie que dans ma tête, et je me demandais même pourquoi j'avais commandé ça. Mais j'aime tellement tester de la nourriture que je n'ai pas hésité bien longtemps avant de goûter...
La texture en bouche est aussi agréable que des petites chips qui croustillent, et le goût est fidèle à celui indiqué sur la boite, et à ma grande surprise j'ai adoré en manger! La dose dans la boite parait assez faible, mais au final étonnement c'est assez bourratif. Et au niveau valeurs nutritives quelques insectes valent un steak, ce qui amène à réfléchir sur notre consommation pour la planète, mais c'est une autre affaire!
Au final, mes appréhensions se sont vite dissipées, et ce fut une très bonne expérience. J'ai réellement adoré faire cette découverte gustative, et faire goûter à mon entourage. Mon chéri à préféré les molitors, et moi les grillons. Le seul hic à cette découverte reste le prix, les petites boites d'insectes coûtent environ 7.90€, mais l'avantage est que les frais de ports sont offerts sur le site dès 30€ de commande ce qui est assez avantageux si vous préparer un apéro ou un repas complet avec. Et puis je vous ai eu un code promo.
Prenez soin de vous,
Héoly ♡
